Hauswirtschaft

Ein wichtiger Wohlfühlfaktor im Leben ist eine gepflegte Umgebung und gutes Essen. Für die Bewohner, die im Vitusheim leben, kommt hinzu, dass sie vertraute Menschen um sich brauchen, deren Gesichter sie kennen. Im Vitusheim erbringen wir deshalb alle hauswirtschaftlichen Leistungen durch eigene geschulte Mitarbeiter. Wir stellen damit sicher, dass unsere Bewohner in allen Bereichen der Hauswirtschaft  ausschließlich mit vertrauten Personen in Kontakt kommen.

Küche/Speisenversorgung
Im Vitusheim wird jeder satt! Neben den drei Hauptmahlzeiten werden vormittags, nachmittags und am späten Abend Zwischenmahlzeiten angeboten. Und für den großen Hunger findet sich auch nachts noch ein Häppchen. Wir möchten, dass unsere Bewohner eine ausgewogene und gesunde Ernährung erhalten. Deshalb arbeiten wir mit einem zertifizierten bundesweit tätigen Lieferanten zusammen, der die Komponenten für das Mittagessen als hochwertige und ernährungswissenschaftlich ausgewogene Tiefkühlkost anliefert. Unser Küchenteam bereitet diese Mahlzeiten auf und ergänzt sie mit selbst gemachten Beilagen. Denn unser Essen soll nicht nur gesund sein, sondern auch lecker schmecken und Abwechslung bieten. Bei der Mittagsmahlzeit können die Bewohner im Vitusheim zwischen zwei Menüs wählen. Frühstück und Abendessen werden in Buffetform angeboten.

    Bei der Speiseplanung gilt es, die Wünsche und Geschmäcker von allen Bewohnern zu vereinen. Deshalb berücksichtigen wir folgende Kriterien bei der Planung:

    • Wünsche und Vorschläge der Bewohner
    • heimische Gerichte aus der Region
    • Frischkost wie frische Salate und Obst
    • Abwechslung und Anregung durch schmackhafte Gerichte aus der deutschen und internationalen Küche
    • jahreszeitliche Gerichte wie z.B. Spargel
    • traditionelle Gerichte zu den Feiertagen

Empfohlene oder ärztlich verordnete  Diäten werden selbstverständlich berücksichtigt und angeboten.

Wäscherei/Wäschepflege
In unserer hauseigenen Wäscherei werden mit größter Sorgfalt die Kleidungsstücke unserer Bewohner gewaschen, getrocknet und gebügelt, mit Ausnahme der Oberbekleidung, für die eine chemische Reinigung vorgesehen ist. Die Weitergabe an eine Chemische Reinigung wird entsprechend veranlasst. Der Bearbeitungsdurchlauf der Bewohnerwäsche ist zügig. In der Regel ist die Kleidung innerhalb von 2 bis 3 Arbeitstagen gewaschen und gebügelt zurück im Kleiderschrank. Die  Flachwäsche der Einrichtung wird an eine Fremdwäscherei gegeben.

Hausreinigung
Die Reinigung aller Bewohnerzimmer und sämtlicher Bereiche unserer Einrichtung führt unser Personal an sechs Tagen pro Woche nach festgelegten Reinigungs- und Hygieneplänen unter laufender Qualitätskontrolle durch. Bei der Reinigung des persönlichen Umfeldes unserer Bewohner legen wir großen Wert auf die Wahrung der Intimsphäre und den sorgfältigen Umgang mit privatem Eigentum.

Hausmeister
Der Mann für alle Fälle ist im Vitusheim unser Hausmeister. Er kümmert sich um anfallende (Klein-)reparaturen, besorgt und verteilt die Getränkekästen und pflegt die Gartenanlage und die Terassen der Bewohnerappartements.